NYCRW: Gotham Bar & Grill |
ユニオン・スクエアから2ブロックのところにあります。
友人の一押しのレストランにやっと行ってくることができました。
店内は思っていたより広く、大人なムードが漂うお洒落なバーといった感じです。
お食事は$25のグリーンマーケット・プリ・フィックス・メニューから選択。
blood orange reduction and satsuma mandarin emulsion
前菜はサンチョーク(和名:菊芋)という以前から挑戦してみたかった野菜のスープにしてみました。
素材の味が活かされた優しい味わいで美味しかったです。
目玉焼きのようなデザインは、薩摩みかんをアート調に描いたつもりのようですが、
スープの中に入っていたみかんも、デコの泡もお味的には必要なかったかも。
calypso beans, escarole, thumbelina carrots white wine emulsion
メインはサーモンをチョイス。
皮はカリカリ、中はしっとりという絶妙な焼き加減。
ほのかに酸味の効いた上品な白ワインソースとの相性も抜群で美味しかったです。
couscous salad and grilled eggplant, apricot and golden raisin chutney, harissa yogurt
こちらは友人が選択したチキンで、クスクスやレーズンが使われていたモロッコ風なお料理でした。
braeburn apple, oatmeal crumble, maple ice cream
デザートにはキャラメル風味のパンナコッタを選んだのですが、これは失敗。
オートミールのクランブルは、朝食に食べるグラノラを想像してしまいイマイチでした。
最後のデザートはハズレてしまいましたが、ゴッサムは噂どおり美味しかったです。
次は機会があれば夏メニューの時期に訪れてみたいです。
Gotham Bar & Grill
12 East 12th Street, New York, NY
Bet University Place & Fifth Avenue
phone:212-620-4020
100!
2月2日はグランド・セントラル駅の開業100周年の記念日だったそうです。