もち粉の和風ケーキ |
草大福が大好きなJBはもちろん、
餡子が苦手な夫Sにも人気のあるわが家の「和」スイーツです。
焼きたてが一番!
まわりサクサク、中もちもちっ~。
不思議な食感と、懐かしさを感じさせる和の甘みがたまらないお菓子です。
"Mochiko Cake"
This is one of JB's favorite sweets that I make. It is made with sweet rice flour and sweet red beans. We love the very unique texture, crunchy and sticky at the same time, like a brownie with a Japanese twist.
Dare to try it?