お菓子の会 |
やっとその願いが叶いました。
実際のところはお互い話たいことが山ほどありすぎて、お菓子の会というよりトーク会になってしまいましたけど。
友人がちょっと席を外している間に作ったかぼちゃのポタージュと、
オーダーしたタイ料理でのランチ・タイムとなりました。
プラスティックの容器のままではちょっと味気ないので、ヴィンテージの器に盛り直したら気分もアップ!
この日はグリーン・パパイヤのサラダ、チキンのレタス・ラップ、茄子のバジルソース炒めをチョイスしたのですが、どのお料理も美味しかったです。
ふわふわと口の中でとろけるクリームと、甘酸っぱいラズベリーソースが美味。
おまけで焼いてみたのは、初トライのカマンベール、りんご、胡桃入りのケイク・サレ。
出来の方は・・・まあまあ。
もうちょっと研究して、美味しいレシピにしてみたいと思います。
Tさん、遊びに来てくれてありがとう。
お菓子の会・パート2は、焼き菓子にしましょうか?