Thanksgiving 2015 |
テーブルは、すでにセット・アップされていました。
主役のターキーを焼くのに苦労した様子でしたが、今年もジューシーで美味しいターキーに仕上がっていました。
ターキーのお腹にはスタッフィングを入れず、風味付けに玉ねぎ、香草、りんごとシナモンスティックを入れたそうです。
メインのロースト・ターキー(エヴァン作)、スタッフィング(エヴァン作)、マッシュポテト(リズ作)、クランベリー、オレンジとナッツのゼリー(リズ作)、ディナー・ロール(リズ作)、グレイビー(エヴァン作)、パンプキン・パイ(リズ作)、赤パプリカのムース、ケールとルッコラのサラダ、焼きラディッキオのマリネ、秋野菜のロースト、ズッキーニ&ポテトのグラタン、インゲンのバター煮とりんごのバターケーキは私が担当しました。
今回はじめて夫Sもデザート担当として参加。
リズが大〜好きなLevain Bakeryのクッキーを購入してきてくれました。
友人ファミリーは「懐かしいNYCの味!」と大喜び〜。
全員席に着いたら、いっただきま〜す!
ランチ抜きだったので、みんなガツガツ美味しく頂きました。
食後はフットボールを見たり、ゲームをしたりしてまったり過ごしました。
今年も無事大好きな友人ファミリーと感謝祭が楽しめてよかったです。
素晴らしい友人たちの存在とホスピタリティーに感謝!