banana & walnut muffins

今週は来客の準備と

塾のメイクアップ授業などがあり、

JBはデイ・キャンプに参加せず家にいます。

朝からテレビやyoutubeを観たり

携帯でゲームをしたり・・・

私のイライラ度アップしまくりです。

そんな中オーブンをフル回転させて二人で簡単なお菓子を作ってみました。

今日はストウブ・マフィンを２種類。

「バナナ＆胡桃」

「バナナ＆胡桃＋ダーク・チョコ」

JBは計量をしてくれたり

ハンドミキサーを使ってみたり

卵を割ってほぐしてくれたり

結構真面目に手伝ってくれるので助かりました。

次は型抜きクッキーを作りたいそうです。