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2017年 08月 08日
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by eva88
| 2017-08-08 11:31
| weekend getaways
2017年 03月 10日
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 私はまだサワードウ・ブレッドに ![]() ![]() なんとクロワッサンも ![]() ![]() ![]() ■
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by eva88
| 2017-03-10 01:55
| weekend getaways
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2017年 02月 27日
![]() 友人リズがお気に入りの ローソン・ブルック・ファームへ 案内してくれました。 ![]() くねくねした田舎道を走り 辿り着いたのは小さなゴート・ファーム。 フレンドリーなヤギさんたちが 私たちを出迎えてくれました。 ![]() ![]() ヤギ小屋の横にあった 掘っ建て小屋がチーズ・ショップ。 といってもアメリカでは珍しい 『honor system』と呼ばれる無人販売所で 小屋内の冷蔵庫から 個々好みのチーズを選び かごに料金を支払うという仕組みです。 ![]() 『Winter Cheese』 という張り紙があった建物内には 小さな冷凍庫があり 3種類のチーズが保管されてありました。 ![]() 私はプレーンのシェーブルを購入。 7ozデリカップで$8でした。 只今メス山羊は妊娠中。 春先に出産して ミルクがでるのは子育て期間中のみ。 なので 今販売されているチーズは ラスト・シーズンのものです。 ![]() 通常シェーブルの旬は 出産を終えた春から初夏にかけて。 このファームの搾りたての山羊乳で作られた 新鮮なチーズが食べてみたいけれど わが家にとって春は野球シーズン。 春〜初夏のバークシャーを訪れることは うーんちょっと難しそう・・・ 機会がある方は是非! Rawson Brook Farm New Marlboro Rd., Monterey, MA
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by eva88
| 2017-02-27 06:50
| weekend getaways
2017年 02月 03日
![]() ブルックリン内にある グリーンポイントをテクテク探検。 まずは車でぐるぐる回って エリアを把握してから行動開始。 はじめに訪れたお店は 『Milk & Roses』とういカフェ。 ライブラリー・カフェぽい 壁一面の本棚に敷き詰められた古本が印象的。 ゆったりと流れる時間を楽しみながら ビーフシチューを頂きました。 ![]() そして12時オープンの ティー・アトリエ『Bellocq Tea Atelier』へ。 今回一番行きたかった場所です。 お茶への強いこだわりと愛が感じられる とても素敵なお店でした。 親切な店員さんも含めて 全てがブルックリン風にオシャレ〜。 ![]() 次に訪れたのは『Bakeri』2号店。 店内中央にある大きなファーム・テーブルは Community Tableになっていて 「Is this seat taken?」なんて聞きながら 他のお客さんと相席させてもらいました。 ローカル人と一緒に ほっと一息ブレイク・タイム。 りんご入りフィナンシェが美味しかったです。 やっぱりBakeriはいいな〜。 Milk & Roses 1110 Manhattan Ave., Brooklyn, NY Bellocq Tea Atelier 104 West Street, Brooklyn, NY Bakeri 105 Freeman Street, Brooklyn, NY
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by eva88
| 2017-02-03 11:14
| daily life
2017年 01月 24日
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by eva88
| 2017-01-24 12:45
| shopping
2017年 01月 22日
![]() ![]() まずはバルサザールの工場直営店へ。 なんと数年ぶりに訪れたのですが 店構えは以前のままで 美味しいそうなパンや焼き菓子がずら〜り。 ![]() 店内に充満する ふんわりとお菓子の甘い香りに どれも全て買って帰りたい〜 という衝動に駆られてしまいます。 ![]() ![]() 迷いに迷った挙句 カヌレやクロワッサンなどを購入した後 次の目的地であるチキン・ファームへ。 かなりマニアックなドキドキ体験をしましたが 無事新鮮な鶏肉と卵をゲット。 ![]() 最後の〆は和ランチ @ Masa。 友人とちらし寿司をチョイス。 数年前のグルメ・ツアーとは内容が異なりますが 今回もとても興味深い 美味しい&楽しいグルメ・ツアーでした。 Balthazar 214 S Dean St., Englewood, NJ 201-503-9717 Gaffe Road Poultry Farm 549 Goffle Rd., Wyckoff, NJ 201-444-3238 Masa 81 W Allendale Ave., Allendale, NJ 201-934-6616 ■
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by eva88
| 2017-01-22 13:19
| shopping
2016年 12月 23日
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by eva88
| 2016-12-23 22:54
| shopping
2016年 12月 02日
![]() Staub Sale 2016! 「みるだけ!」と参戦した 第2弾初日のストウブ・セール。 あ〜見つけてしまった・・・ ストウブ・ブレイザー(28cm)グレー そして買ってしまいました。 見ると欲しくなってしまうStaubグッズ。 他にも山盛りたーくさん ボックスの中にかき集めたのですが じっくり時間をかけて厳選。 そろそろストウブ・ショップが開けるのでは? と友人に言われてしまいました。 確かに・・・ ZWILLING J.A. Henckels LLC
270 Marble Avenue, Pleasantville, NY ■
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by eva88
| 2016-12-02 22:48
| shopping
2016年 10月 18日
ジャック・トレスのチョコを頂きました。 ジャック・トレスといえば ニューヨークの代表的なchocolatierのひとつ。 フランス人パティシエが創るチョコレートは サイズも甘さも上品で とっても美味しい。 ひとつひとつにストーリーを感じ ルックスも味わいも個性的! ときには夫SとJBともシェアしながら 毎日少しずつ味わっています。 アールグレイ風味のチョコが♡ 素敵なギフトをありがとうございました。 ■
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by eva88
| 2016-10-18 11:51
| daily life
2016年 10月 17日
![]() !祝! 40th Season @ Thompson's Cider Mill わが家の恒例行事である トンプソンズ・サイダー・ミルへ行ってきました。 幸運にも フレッシュ・プレスの作業ははじまったばかりで 今年も搾りたてのりんごジュースを 味わうことができました。 おいしい〜♡ ちょっと触れましたが 暖冬、春の霜、 雨が少なかった夏の影響で こちらのりんご園も不作だったそうです。 特別なシーズン。 おじさんはいつもより上機嫌で プレス機の説明や りんごのこと、大好きなアイスホッケーのこと 色々な話しを聞かせてくれました。 そして最後に 「今後もずっと続けてくださいね〜」 と頼んできました。 お気に入りのりんご小屋へ 大好きな秋の味覚を求めて NY郊外人である限り通い続けたいと思います。 Thompson's Cider Mill 335 Blinn Rd., Croton-on-Hudson, NY Sat & Sundays only 10am-5:30pm ■
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by eva88
| 2016-10-17 11:03
| daytrips
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